银杏树是非常典型的雌雄异体绿色植物，关键根据外形鉴别。

　　1)雄株主杆与枝干间交角大，呈70夹角，树技多见分散化生长发育，层级清晰，主茎较又高又大，冠形较宽，呈塔形。雌株枝条、主杆中间交角小，呈45夹角，树技多见往上生长发育，但较雄树短枝更长，可做到8公分。树干比较广泛，呈卵性或是圆口形。

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　　2)雄树相较雌树春季出芽早，秋天树叶晚。

　　3)雄株叶片裂缺深，多超出叶片中间。而雌株叶片裂缺极浅，不上叶中间。

　　4)雄株属“先花尾叶”绿色植物，雄树的花蕾圆润，顶部较平;雌树花蕾顶端较尖。在正常的状况下，雄花比雌花早对外开放3天上下。雄花单身并集中化呈轮状，遍布在短枝的顶芽尖部，而叶片在花的上端披针，4月初随着芽出芽后雄花对外开放。这时雄花短而粗，到4月中下旬，雄花为柔荑花序，花多而疏松，始为浅绿色，熟时表皮淡黄色。银杏树雌花与叶同放，开花期为4月上中旬，每一个雌花在叶柄内单身，即每一个新传出的叶柄尖部均着生一雌花，一般每一个短枝有雌花4至7朵不一。刚开启的雌花柄短且站立，顶部着生一二个胚珠呈翠绿色。花茎及胚珠持续增加，果子成熟时花茎松驰，柄的顶部一般有2个分岔。

　　5)此外也可以根据叶茎辨别，日本的阪本容作老先生作过科学研究，对雌、雄树叶茎作镜检查观查，由此可见其差别;雌树叶茎下边输导组织周边有稠状间隙，雄树叶茎末见稠状间隙。